人口:/人 面积:/平方公里 特色产业:山药 特色品牌:佛手山药 荣誉称号:国家农产品地理标志 佛手山药因其形似手掌而得名,又相传禅宗四祖道信亲自教当地百姓种植山药方法,让人们常食山药,可以使身体更加健康,后人为了纪念四祖,便将此山药命名为佛手山药。武穴的梅川、余川是主产区,适宜种植面积不过几万亩,距今已有三百多年的历史。2009年6月,佛手山药获国家农产品地理标志认证,成为武穴特色农产品。武穴佛手山药不仅形状奇特,而且口感香而糯,糯而不腻,口感独特;据时珍《本草纲目》记载,佛手山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,实乃滋补之珍品。成立于2010年6月的芦河山药产销专业合作社,拥有山药基地面积1000余亩,2010年实现山药产量1700吨,创产值近1100万元。为了促进消费,武穴当地企业万星面业利用佛手山药开发出了山药挂面、山药羹、山药薯片、山药速溶奶茶等新产品,获得国家专利及中国食品博览会金奖。年消化山药500万公斤,年产值高达亿元。
(图片来源:1、http://wxtour.gov.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=422 2、http://www.vegetable.org.cn/supply/supplyview.aspx?id=119100 3、http://news.xinmin.cn/shehui/2012/05/29/14927032.html 4、http://blog.sina.com.cn/s/blog_80cd316f0102vq64.html) |